FROKOSTRETTER
‘HJEMMERØGET NORDSØ LAKS’
røget laks – dildstuvede kartofler – urtesalat – citrondressing
145
‘HJEMVES LØVEMAD’
oksetatar – estragon mayo – syltede bøgehatte – chips
125
‘ANDERILLETTE’
anderillette – sennepscreme – appelsin – julesalat
135
‘HJEMVES TARTELET’
grisebryst – kål – svampe – syltede bøgehatte – hønsesauce
190
‘SCHNITZEL’
dansk gris – brunet smør – citron – persillekartofler
210
‘KARBONADE’
svampe – bacon – paprika sauce – kartofler
185
‘HEL RØDSPÆTTE’
persillesovs – tyttebær – kartoffel – urtesalat
220
‘HJEMVES RISALAMANDE’
risalamande – kirsebær sorbet – brændte mandler
110
‘RÅDHUSPANDEKAGE’
pandekage – tonka – appelsin – kirsebærcoulis
110
‘CAMEMBERT FRIT’
sprød camembert – solbær – ristet brød
130
‘TRE SMÅ SØDE TING’
efter køkkenets humør og sæsonens muligheder
55