FROKOSTRETTER

De lettere frokostretter, vælg mellem 1 eller 2 afhængig af sulten.

‘FISKEFRIKADELLE’
smørrebrød på rugbrød med fiskefrikadelle – remoulade – grillet citron – salat
125

‘FISKEFILET’
smørrebrød på rugbrød med fiskefilet – rejesalat – dildmayo – urter – grillet citron
125

‘ROASTBEEF’
smørrebrød på rugbrød med roastbeef – pebermayo – løg – rødbede – æg
125

‘HJEMVES LØVEMAD’
smørrebrød på rugbrød med oksetatar – trøffelmayo – syltede stikkelsbær – ostekiks
110

‘HØNSESALAT’
smørrebrød på ristet franskbrød med hønsesalat – svampe – bacon
110

Større frokostretter

‘HJEMVES STJERNESKUD’
stegt og bagt fisk – rejesalat – laks – thousand island dressing
245

‘HJEMVES TARTELET’
kammusling – jomfruhummer – årstidens grønt – hummersauce
210

‘SCHNITZEL’
dansk gris – brunet smør – citron – persillekartofler
210

‘KARBONADE’
ærter – gulerødder – hønsesauce – kartofler
185

‘HEL RØDSPÆTTE’
persillesovs – tyttebær – kartoffel – urtesalat
220

Desserter 

‘PEACH MELBA’
ferskensorbet – vaniljemousse – hindbær – mynte
110

‘PANDEKAGER MED IS’
trefarvet is – skovbærkompot – vanille flødeskum
110

‘CAMEMBERT FRIT’
sprød camembert – solbær – ristet brød
130

‘TRE SMÅ SØDE TING’
efter køkkenets humør og sæsonens muligheder
55